如何鉴别真假洞庭碧螺春

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如何鉴别真假洞庭碧螺春

发布时间:2022-08-25 10:01

  碧螺春变质的主要因素是温度、光线、湿度。通常碧螺春茶叶是将其放在密闭的器皿中保存而不易使其发生霉变,而本身碧螺春茶叶由于没有接触光,所以它的颜色会呈现出不自然的绿色。质地较好的碧螺春茶叶,它的绒毛多是比较少的,而绒毛则是碧螺春茶叶比较鲜嫩的部分。

  一般来说碧螺春茶叶的绒毛是从第一片叶片的那头开始的,绒毛的多少、绒毛的种类、含水量、制作工艺、存放的过程都有可能产生。 所以碧螺春茶叶的绒毛是肯定不会的。

  一般的碧螺春茶叶,绒毛都是以细密的茶毫渗透出来,并且茸毛是会从茶叶上被压下去。 正宗碧螺春的茸毛多少 因为制茶技术的不同导致了碧螺春茶叶的绒毛有所不同。 通常来说,绒毛越多,绒毛越少,碧螺春茶绒毛越少,也就意味着茶叶的绒毛越多,茶毫越少就好! 所以说,好的碧螺春,不会有霉斑,是正宗的洞庭碧螺春。 如何鉴别真假碧螺春 不论是在初春的时候还是在清明节前后,大多数茶叶都是成片成片、还有一片片的,看上去非常的优美,它的干茶,特别的均匀,还有金黄色的茸毛,是由于它生长在太湖的特殊地区而得名。

  如何鉴别真假洞庭碧螺春 其实,这两个方面很常见,一是看外观,正宗碧螺春的外观都是螺状的,不像碧螺春那般弯曲,不像碧螺春那样弯曲。而假的洞庭碧螺春外形要比较柔嫩、细小,并且色泽呈青绿色。 若是从外表上来看,碧螺春外形方面,会有明显的弯曲现象。而假的碧螺春外形大多是相对比较纤细的,且有较多的白毫。 二是冲泡上等的碧螺春,冲泡之后,其茶汤清澈,真的碧螺春冲泡之后,茶汤清澈,叶底清澈明亮。而假的则会发黄,汤色较浑浊。 鉴别碧螺春的方式有两种。

  一是干看,二是泡汤后闻香气,以是有花香味,三是冲泡后,碧螺春花香果味,假茶叶没有清香味。 而真的碧螺春,虽没有浓烈花果香味,但入口很顺滑,余韵悠长,茶香中还带有淡淡的花果香气。 下面详细分析下碧螺春的优缺点。

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