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碧螺春的冲泡方法技巧

时间:2022-06-09 11:50:58编辑:管理员

  碧螺春的冲泡方法技巧1、洞庭碧螺春最佳泡法用开水将玻璃杯温润闻到的香气,然后将碧螺春放进透明的玻璃杯中进行温润过滤,之后在茶杯中倒入开水,然后就可以进行品饮了。2、碧螺春在泡的时候最好选择的茶具冲泡,这样能够更好的发挥茶叶的香气,也可以使得茶汤口感更好。3、将沸水冲入杯中,然后再取适量的碧螺春茶叶,轻轻地摇动杯子,让茶叶随着水汽的蒸发,然后再茶叶苏开。

  4、碧螺春在冲泡时,茶叶是会慢慢沉下去的,当碧螺春沉入水中的时间更长一些,会在水中泛起波纹,芽叶慢慢的浮起,这时候会感觉碧螺春沉底,就像艺术品的颜色一样,所以饮用碧螺春茶要小口品饮,感觉茶香弥漫。洞庭碧螺春制作方法洞庭碧螺春也是中国十大名茶之一,因外形卷曲如螺、茸毫多呈银绿色,香气鲜爽,滋味鲜醇爽口,有板栗香味,叶底嫩绿明亮。上等的碧螺春茶,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。所以,冲泡碧螺春茶的茶艺表演,需要特别强调的工艺。

  碧螺春的特点1、外形特点不同碧螺春以形美、色秀、卷曲、呈螺形,茸毛遍布,芽峰显露,干茶茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清新,味鲜爽口,叶底嫩绿明亮。2、茶叶形态特征不同碧螺春因为色泽银绿,形状像铜丝条,而且嫩芽长于叶,形状像小棒,所以被称为碧螺春。3、茶叶特征不同碧螺春条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

  4、冲泡方法不同碧螺春与其他茶类的不同,冲泡方法也不一样,因此,下一个冲泡程序,需要根据不同的茶类特点,而来决定冲泡技艺。5、冲泡方法不同碧螺春因为可以采用上投法,它适用于卷曲或上投的方法,因为碧螺春茶叶有比较多的毫密而下沉的茶汤,如果是对于碧螺春茶叶来说,适合于碧螺春茶叶的使用。

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